Love Curry? Wanna try cooking something simple but unique at the same time? Why don't you try cooking Curry Pasta for dinner?
첫 레시피 포스팅의 주제는 바로 카레 파스타 입니다! :)
What you need: curry powder, milk, spam, onions, potatoes, olive oil, and pasta
재료: 카레파우더, 우유, 스팸, 양파, 감자, 올리브오일, 파스타
1. Cook the pasta! Using a pot, boil the water to a rapid boil. To add flavor and reduce stickiness, add salt. Add pasta and stir; return to rapid boil. Cook uncovered, stirring occasionally. When the pasta is cooked (become tender), drain water.
1. 냄비에 물을 강불에 끓이고 보글보글 끓기 시작하면 파스타를 소금을 파스타를 넣고 삶아주세요~
Tip: Pour a few drops of olive oil if you don't want the pasta to become too soft after they're cooked. 팁: 올리브 오일을 파스타에 조금 떨어트려주면 너무 불어서 흐믈흐믈해지는걸 방지 할 수 있어요.
2. Prepare the vegetables and spam while the pasta is being cooked. Cut/chop onions, potatoes, and spam into small pieces.
2.파스타가 삶아지는 동안 감자, 양파, 스팸을 작게 잘라 준비해주세요.
3. In a pan, put some olive oil and cook chopped potatoes. Stir them to make sure they don't get stuck on the pan or get burnt. When potatoes are almost cooked, put onions and spam.
3.펜에 오일을 두르고 감자부터 익혀주세요. 거의 익어가면 양파와 스팸을 넣고 볶아주세요.
4. While chopped potatoes are being cooked, pour a cup of milk and around 2~5 table spoons of curry powder in a bowl and stir them until there are no big chunks of curry powder.
4. 야채들이 볶아지는 동안 우유 약 100~150ml 에 카레 가루를 풀어서 (기호에 맞게 원하는 만큼) 가루를 덩어리가 없을때까지 살살 저어주세요. 저는 약간 매운맛 카레로 한 3~4스푼 넣었어요.
4. Pour curry+milk mix into the pan. Boil the milk until the liquid is thickened. Put cooked pasta into the pan.
4.카레+밀크를 후라이펜에 넣고 중불에 끓여주세요. 걸쭉해지면 익힌 파스타를 넣고 소스에 버무려?주세요.
5. Ready to serve! :D
5. 완성
처음 시도해봤는데 살짝 매콤한게 너무 맛있게 완성 되어서 너무 기쁘네요. 히히. 원하면 브로콜리를 소금물에 데쳐서 야채랑 같이 넣고 볶아도 되고 바질도 1큰술 정도 넣어도 맛있을 것 같애요. 원하면 후추도 살짝 뿌려도 되는데 이미 카레가 맵고 스팸이 짜서 전 패스! 한번 만들어 보세요. 카레 좋아하시면 거의 실패할 확률이 없습니다~
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